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ティファール圧力鍋で炊飯!ふっくら炊き込みご飯!

本記事ではティファールの圧力鍋のご紹介をさせていただきます。

鍋でご飯を炊くより、炊飯器で炊いた方が楽だし、美味しいという人もいるでしょう。

ですが、私個人の感想としては、手軽で炊飯器(えってぃー家は安物炊飯器ですが。。。)より美味しく炊き込みご飯が炊けたので紹介をさせてください。

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圧力調理で時短、そして美味しくできる

圧力鍋は密閉状態で100℃以上高温で加熱する圧力調理ができます。

そのため、普通の鍋と違い調理時間を最大1/3まで短縮できます

長時間の加熱に弱いビタミンCも、圧力調理なら最大80%キープされるそうです。栄養面もバッチリでおいしくできる!これは使いたくなりますね。

使用している圧力鍋紹介

私が使用している圧力鍋はティファール初の鍋と圧力鍋が1つになった2in1鍋のClipsoMinutDuo(クリプソ ミニット デュオ)です。

今回はこのClipsoMinutDuo(クリプソ ミニット デュオ)の魅力を紹介させていただきます。

引用元:https://www.t-fal.co.jp/sp/products/CW/pressurecookers/clipsominut-duo/

ティファール圧力鍋の魅力

5つの魅力

  1. 圧力鍋としてはもちろん、普通の鍋としても使える2in1
  2. こびりつきにくい
  3. 軽い
  4. 片手で簡単に蓋を開閉できる
  5. 使用可能熱源

1.圧力鍋としてはもちろん、普通の鍋としても使える2in1

セレクター1つを回すだけで簡単に鍋と圧力鍋のモード変更できます!

2.こびりつきにくい

チタンを配合したフッ素樹脂コーティングされているのでこびりつきもなく、お手入れ簡単!

えってぃー家でも使っていますが、今の所、こびりついた経験はありません。むしろ簡単に汚れが落ちるのでゴシゴシ洗わなくていいので楽です!

3.軽い

圧力鍋はみなさん重いイメージがありませんか?

少なくともえってぃーは、重くて使い辛いと思っていました。

ClipsoMinutDuo(クリプソ ミニット デュオ)
4.2L:2300g
5.2L:2600g

実際に使用してみるとそこまで重くなく、女性でも難なく使用できる重さです!

4.片手で簡単に蓋を開閉できる

ハンドルがついており、上げ下げするだけで簡単に開閉することができます。
料理中は手が塞がることも多いので、便利ですよ!

使用可能熱源

下記の熱源が使用可能となっており、多くの家庭では問題なく使うことができると思います。

  • ガス
  • 電磁調理器(IH)
  • 電気プレートコイル
  • セラミックヒーター
  • ハロゲンヒーター

ティファール圧力鍋で炊き込みご飯!

材料

  • お米:3合
  • 水:500ml
  • 鶏モモ肉の細切れ:100g程度
    ※ボリュームをつけたい場合にお好みで追加してください。
  • 炊き込みご飯の素

    えってぃーが使用している炊き込みご飯の素は丸美屋さんの「とり釜めしの素」

調理手順

1.お米を研いで、お米が全部浸かるくらいの水に30分浸します。

2.お米の水を切り、圧力鍋にお米と500mlの水を入れる。

3.お米の上に炊き込みご飯の素と鶏もも肉の細切れをのせて平らにします。

えってぃー家は濃い味派なので、醤油:大さじ2、砂糖:小さじ1.5を入れて混ぜます。
炊き込みご飯の素のみでも十分味はついています。

4.圧力鍋の蓋を閉め、圧力鍋モードにします。

5.強火にかけ、圧力をかけていきます。パコパコと音を立てて安全弁が上がって、赤い印が見えます。

えってぃー

最初は音に驚くと思いますが、気にされなくて大丈夫ですよ。
初めての時は圧力鍋が壊れたのではないかと心配になりましたがおいしく炊けていました。

6.セレクターの中央から白い柱のように蒸気が上がります。
それを合図に弱火で3分

7.3分経ったら、火を止めてそのまま10分ほど放っておきます

8.安全弁も下がったら、完成です。

圧力を下げるモードにしてから蓋をあけるように注意してください。

⑨軽く混ぜて、お茶碗に盛って完成です!

ティファール圧力鍋で炊飯!ふっくら炊き込みご飯!:まとめ

今回はティファールの圧力鍋『ClipsoMinutDuo(クリプソ ミニット デュオ)について紹介しましたが、どうだったでしょうか?
本記事では炊飯にのみ注目していますが、『ClipsoMinutDuo(クリプソ ミニット デュオ)』はお肉レシピやお魚レシピなど幅広い料理を
時短かつ美味しく作ることができます。煮込み料理などの手の込んだレシピも、簡単にできるので忙しい皆さんにおすすめです!
今回紹介した炊き込みご飯もえってぃー家で大人気のレシピなのでぜひ試してみてくださいね。




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えっていーさん

はじめまして。えってぃーです。
夫婦2人で「えってぃーさん家」を運営中
福岡県在住で夫婦+子1人の3人家族
日々子育てに奔放しながら楽しく生活中。
主に育児|キャンプ|ガジェット情報に発信
ぜひよろしくお願いします!!

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